Organizado por el Municipio, con el aval del ICAB, está destinado a toda persona que se encuentre dentro de la cadena agroalimentaria.

Desde el área de Bromatología se informa que ya están disponibles para ser retirados, de lunes a viernes de 7 a 12 h., los carnets correspondientes al curso que realizaron los representantes de las distintas instituciones de la ciudad.

Además, se recuerda a todos los vecinos y vecinas que estén interesados en realizar el curso en forma presencial -que otorga un carnet habilitante con validez nacional-, pueden inscribirse en dichos días y horario en la oficina de Bromatología.

El carnet de manipulador de alimentos es un documento acreditativo de formación especializada en Seguridad Alimentaria. Sirve para demostrar, ante las autoridades sanitarias, que se ha recibido formación en manipulación correcta de alimentos.