Organizada por el Municipio, la capacitación contó con el aval del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB).

Este jueves se realizó en el salón del Concejo Deliberante, el curso de Manipulador de Alimentos a cargo de la directora de Medio Ambiente y Salud, Rosana Sánchez, junto a Guillermo Treisse y Marcia Danna del Área de Bromatología. Juntos brindaron conocimientos de cómo se deben manipular los alimentos en las distintas situaciones laborales y remarcaron la importancia de estar instruidos para evitar, entre otras cosas, la contaminación de los comestibles.

Es destacable que por primera vez este curso es dictado por personal municipal capacitado pertinentemente por el ICAB. Del mismo participaron personas que intervienen en la cadena alimentaria, tales como elaboradores, fraccionadores, distribuidores y comerciantes quienes obtendrán su carnet habilitante.